Rhums & Cigares

Il n'y a pas que le wisky Il y a les rhums que j'adore. Voici donc un petit topic dédié à cette association plus facile avec le cigare. On m'a offert un rhum cubain Le Caney, bien moins populaire que le Havana, il n'en reste pas moins meilleur à mon goût. Plus rond, plus boisé et moins caramèlisé qu'un 7 ans ou anejo. Je vous le recommande si vous en avez l'occasion.

Lors de la réunion d'Avril 2023 organisée par le club, Un ambassadeur de la maison Montebello nous a proposé une dégustation de 4 rhums vieux de la maison. Entre 7 et 8 ans d'age, mais selon la norme guadeloupéenne et un cahier des charge strict et sans aucun intrant. Les rhums tiraient entre 42 et 49 degrés...les détails en dessous sont dépendants de mon attention et capacités déclinantes dues aux dégustations en cours de soirée 😅 Un premier rhum fruité, très agréable, et "peu alcoolisé", (je le rapprocherai d'un MEZAN Jamaica ) Un deuxième, plus traditionnel je dirais, notes de caramel voire vanille...très séduisant pour moi, dans mon registre. Le t…

Succomber au charme du rhum jamaïcain L’eau-de-vie Hampden très typée, extrême, séduit les fans d’alcools de caractère. C’est un mouvement naturel. https://avis-vin.lefigaro.fr/spiritueux/o152846-succomber-au-charme-du-rhum-jamaicain

L’Old Clyde est une création originale de la distillerie Dr. Clyde. Les Old Clyde rendent hommage aux alcools de contrebande de la prohibition et de l’Ouest Sauvage américain. Comme dit souvent à l’époque, cela ressemble à du whisky, mais n’en est en rien. Il s’agit d’un spiritueux réalisé à partir de cassonade, ce sucre de betterave bien connu de tous les belges, employé principalement en pâtisserie. Cette matière première 100% belge, 100% locale est fermentée à l’instar de la canne à sucre pour le rhum. Le moût de cassonade titrant à 14° est distillé dans un Pot Still, donnant une eau de vie de cassonade à 60° environ. …

Juste arrivés !! pour les prochaines soirées entre amis du cigare !! Bon Dimanche à toutes et à tous ! El Zorro

Jacoulot, une maison en renouveau Publié Le 30/12/2019 Jacoulot vient de lancer une gamme de deux rhums, dont un élevé en fût de fine Jacoulot. En cette période de fêtes de fin d'année, Bref Eco vous propose de partir à la découverte des liqueurs et autres spiritueux issus de notre région qui feront fureur sous le sapin et sur les tables. Aujourd'hui, nous poursuivons notre série avec la maison Jacoulot, située à Romanèche-Thorins dans le nord du Beaujolais. Connue pour son marc de Bourgogne, elle a enrichi sa gamme avec des whiskies et rhums… http://www.brefeco.com/actualite/agroalimentaire/serie-des-fetes-jacoulot-une-maison-en-renouveau

Je suis étonné que cette guerre ne soit pas encore finie... La presse en a reparlé il y a quelques jours. https://www.rtl.be/info/monde/economie/quel-est-le-vrai-rhum-cubain-voici-comment-a-commence-la-guerre-entre-havana-club-et-bacardi-1010487.aspx

Bonjour, J'ai acheté, par hasard, cette bouteille qui m'a intrigué avec son concept d'assemblage de trois millésimes 1998 - 2000 - 2007. Le rhum titre à 42° et est accessible à mon palais. Sans compter que le prix était abordable (acheté en duty free). Je n'ai pas le vocabulaire mais je le trouve très bien réussie, bien équilibré entre puissance et arôme et surtout une belle finesse et longueur en bouche. Une réussite pour moi. En termes d'alliance, je l'ai fumé avec un minitos de Macanudo, version Europe. Le cigare est un piquant sur la longueur, le rhum a tout de même pris le pas sur le cigare et ce n'était pas un mal. Une découverte ... le rhum !

J'ouvre le bal des sujets par Rhum avec mon achat du jour . Un HSE 2010 , je découvre les rhums blancs et franchement c'est ..... . Par contre l'association avec un cigare me parait dangereuse ou alors un cigare type nica ou honduras bien nerveux .